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En mettant en réseau restaurateurs engagés et chefs talentueux
VALORISER LES TALENTS
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En présentant les profils, histoires et patrimoines de chefs venus d’ailleurs
INFORMER
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Les recruteurs potentiels et le grand public sur le cadre légal de l’emploi des réfugiés en France
Refugee Food Stories
UNE PLATEFORME DÉDIÉE AUX CHEFS DU REFUGEE FOOD FESTIVAL
Cette plateforme est dédiée aux chefs du Refugee Food Festival.
Elle a été développée par l’association Food Sweet Food avec le précieux soutien
du Fond Innovation du UNHCR,
pour mettre en valeur les talents et les patrimoines culinaires des chefs du festival,
pour valoriser leurs histoires et leurs cuisines,
pour informer sur le cadre légal lié à l’emploi des personnes réfugiées en France
et pour rapprocher les restaurateurs et les cuisiniers du projet,
en offrant la possibilité d’une mise en relation à travers l’accompagnement de l’association Food Sweet Food.
Les portraits
Roaa Sabah
Cuisine irakienne
Athènes
Barshank Haj Younes
Cuisine syrienne
Athènes
Adel Al Ahmad
Cuisine irakienne
Athènes
Seinat Neftalem
Cuisine érythréenne
Athènes
Mahboubeh Tavakoli
Cuisine iranienne
Athènes
Ahmad A.
Cuisine soudanaise
Madrid
L’équipe de la Table d’Althusser
Cuisine syrienne
Lyon
Shahirul Bin Ahmad Hanafiah
Cuisine malaisienne
Lyon
Noor Momika
Cuisine irakienne
Strasbourg
Fatema Katashiya Anees
Cuisine syrienne
Strasbourg
Joseph Zahrelban
Cuisine syrienne
Marseille
Tibn Al Hussein
Cuisine soudanaise
Marseille
Antony Atoba
Cuisine nigériane
Marseille
Patrick
Cuisine angolaise
Le Cap
Farhio
Cuisine somalienne
Le Cap
Ibrahim
Cuisine somalienne
Le Cap
John
Cuisine angolaise
Le Cap
Milka & Mamie
Cuisine congolaise
Le Cap
David
Cuisine congolaise
Le Cap
Bilolo
Cuisine congolaise
Le Cap
Hamidul
Cuisine bengali
Le Cap
Le Refugee Food Festival est une initiative citoyenne créée par Food Sweet Food et soutenue par le HCR, l’Agence des Nations Unies pour les réfugiés.
Cette plateforme a été développée par l’association Food Sweet Food avec le précieux soutien du Fond Innovation du UNHCR