Omar & Shahla Alshawi

Refugee Food Festival / Chefs Omar et Shala Alshawi ©Beauport

Omar & Shahla Alshawi

Cuisine syrienne   

REFUGEE FOOD FESTIVAL 2018  • Caberdouche (Bruxelles, Belgique)

PORTRAIT

Omar et Shahla viennent de Syrie où ils possédaient leur propre boutique de desserts et de produits alimentaires. Mariés et bien occupés à élever leurs quatre filles, ils partagent la même passion pour la cuisine qu’ils aimeraient partager avec tous. Ils cuisinent souvent pour les amis et la famille – des amuse-bouches au gâteau de mariage ! – et se réjouissent de l’occasion de vous montrer leurs talents culinaires lors du Refugee Food Festival.

Omar en Shalha komen uit Syrië, waar ze hun eigen voeding en dessert winkel hadden. Ze zijn getrouwd en naast het opvoeden van hun vier dochters hebben ze beide een passie voor eten en hopen die te kunnen delen met de wereld. Ze hebben veel gekookt voor familie en vrienden- van hapje tot dessert. Ze verwelkomen de kans om jullie hun skills te laten zien tijdens het Refugee Food festival.