LILLE 2018

LILLE 2018

Du 26 au 30 juin prochain, la carte de restaurants lillois va s’enrichir de plats imaginés et préparés par des cuisiniers réfugiés, pour des menus à quatre mains ou des cartes blanches savoureuses.

Le Refugee Food Festival met à l’honneur les compétences des chefs invités et propose aux participants de se régaler avec des menus exigeants, originaux et riche de sens.

20 JUIN 2018

Aminata dirigera des ateliers de cuisines à l’Avant goût.

Ouverture exclusivement aux bénéficiaires de l’association Les Sens du Goût

VIVAT FACTORY • Bassem Ataya

26 JUIN 2018 – Dîner

Bassem Ataya est accueilli au Vivat Factory pour cuisiner des spécialités syriennes.

Réservations : 03 20 31 55 83

LE CIRQUE • Fadi Mahmoud

26 JUNE 2018 – Dîner

Fadi Mahmoud propose une cuisine syrienne au Cirque

Réservations : 03 62 10 76 86

AVANT- GOUT DE LA CUISINE COMMUNE • Bassem Ataya x Chef Simon

27 JUIN 2018 – Dîner

Pour cette 3ème édition, Bassem Ataya et le Chef Simon collaborent ensemble sur un menu aux accents syriens.

Réservations à venir

28 JUIN 2018 – Déjeuner

Cette année, le Bistrot St So accueille Kaleem Allah pour des mets pakistanais.

Réservations : 03 20 32 05 42

L’ILOT BAR • Pita Norma

29 JUIN 2018 -Dîner

Pita Norma se met aux fourneaux et propose un menu surinamien.

Réservations : 03 66 64 37 25

29 & 30 JUIN 2018 – Déjeuner

Kaleem Ullah prend les rennes du Bistrot St So et propose une cuisine pakistanaise. 

Réservations : 03 20 32 05 42

L’AVANT-GOÛT DE LA CUISINE COMMUNE • CHEF SIMON x BASSEM ATAYA

27 JUIN 2018 – Dîner

1 MENU SYRIEN : Entrées + Plat + Dessert
L’Avant-Goût de la Cuisine Commune reçoit le Refugee Food Festival pour un menu à quatre mains entre Chef Simon et Bassem Ataya. 

COMPLET

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L’ÉQUIPE ORGANISATRICE

Cette année, c’est Julie et Margot qui porte le projet du Refugee Food Festival à Lille!

Ils sont accompagnés par une équipe de supers bénévoles engagés !

CONTACTEZ L’ÉQUIPE !

LES CHEFS

AMINATA SOCOMO

KALEEM ULLAH

PITA NORMA

FADI MAHMOUD

BASSEM ATAYA