Elias Eldbli

Elias Eldbli

Cuisine et mixologie syrienne

Chef à domicile  

REFUGEE FOOD FESTIVAL 2018  • Chez Richard (Bruxelles, Belgique)

Portrait

Elias est diplômé d’une université de gestion hôtelière à Alep. Depuis, il a continuellement amélioré sa passion en tant que barman dans les célèbres quartiers de Mar Michael à Beyrouth. Faire des cocktails est certainement un art pour lui, et il aimerait continuer à découvrir de nouvelles combinaisons gustatives.

Elias studeerde af van de hotel management universiteit in Aleppo. Sindsdien is hij zijn passie als barman continue blijven verbeteren in het bekende Mar Michael district in Beiroet. Drankjes mixen is voor hem duidelijk een kunst, en hij zou graag blijven nieuwe smaakcombinaties ontdekken.