NOS OBJECTIFS

 

INITIATIVE CITOYENNE, LE REFUGEE FOOD FESTIVAL EST UN PROJET ITINÉRANT DÉVELOPPÉ PAR L’ASSOCIATION FOOD SWEET FOOD AVEC LE SOUTIEN DE L’AGENCE DES NATIONS UNIES POUR LES RÉFUGIÉS, QUI PROPOSE DE CONFIER LES CUISINES DE RESTAURANTS À DES CHEFS RÉFUGIÉS, LE TEMPS D’UN FESTIVAL GOURMAND ET SOLIDAIRE.

 AU-DELÀ DU FESTIVAL, L’ASSOCIATION DÉVELOPPE DES ACTIVITÉS QUI PERMETTENT D’ACCOMPAGNER L’INSERTION PROFESSIONNELLE DES PERSONNES RÉFUGIÉES À TRAVERS LA CUISINE.

CHANGER

Notre regard sur l’accueil et le statut de réfugié.

ACCELERER

L’insertion socio-professionnelle des cuisiniers réfugiés, grâce à une communauté de chefs et de restaurateurs engagés.

RASSEMBLER

La société civile, autour de la table, lieu universel de paix et d’égalité.

FESTIVALS

Le Refugee Food Festival est un événement itinérant annuel, ayant pour vocation à changer notre regard sur le statut de réfugié, favoriser l’insertion socio-professionnelle à travers la cuisine et à engager la société civile autour de la table, lieu universel de paix et d’égalité.

Replongez dans les éditions précédentes
Les éditions de 2016 et 2017 ont rassemblées 15 villes européennes, 20 000 citoyens engagés, plus d'une centaine de chefs et restaurants ...
Refugee Food Festival 2018
Découvrez la programmation de juin 2018 : Paris, Lille, Strasbourg, Bordeaux, Lyon, Marseille, Amsterdam, Bruxelles, Madrid, Athènes, Bologne, New York, San Francisco, Le Cap !
Prenez part au projet
Vous souhaitez organiser un Refugee Food Festival ou rejoindre une équipe déjà en place, contactez-nous et demandez à recevoir le kit d'organisation du festival !

INSCRIVEZ-VOUS À NOTRE NEWSLETTER !

Pour connaître nos prochains événements et en savoir plus sur nos actions !

NOS ACTIVITÉS

Du festival annuel découle une série d’activités visant à valoriser les talents des personnes réfugiées et à accompagner l’insertion professionnelle des cuisiniers du festival :

En savoir plus

LE SERVICE TRAITEUR

À travers des prestations traiteurs et des événements culinaires (cooking shows, ateliers et cours de cuisine), les cuisiniers du festival proposent des offres culinaires originales et pleines de sens.

LA RÉSIDENCE

Restaurant et lieu de formation dédié aux chefs réfugiés au coeur de Ground Control, Paris 12e. Tous les 2 à 6 mois, La Résidence accueillera un nouveau chef réfugié en France qui prendra les rênes du restaurant

LE REFUGEE FOOD FESTIVAL DANS LES CANTINES

Au delà du festival, nous développons des projets de sensibilisation et d'insertion socio-professionnelle pour les personnes réfugiées, à travers la cuisine et la valorisation des patrimoines culinaires.

img23

ALGANESH TADESE

img23

HUSSAM KHODARY

img23

HANNIBAL TEWELDE

img23

MAGDA GEGENAVA

img23

SARA UNATU

img23

AHMED ALKARKOSHI

img23

MOHAMMAD ELKHALDY

img23

NABIL ATTAR

LE REFUGEE FOOD FESTIVAL
EN QUELQUES CHIFFRES
0
Citoyens engagés
0
Chefs accompagnés
0
Grandes villes
0
Restaurants

LES CHEFS ENGAGÉS DU REFUGEE FOOD FESTIVAL

De la cantine de quartier aux grandes Maisons étoilées, plus de 200 chefs se sont engagés avec le Refugee Food Festival, nous les remercions chaleureusement !

Stéphane Jégo (L’Ami Jean – Paris 7e), Michel et César Troisgros (Maison Troisgros – Ouches), Olivier et Hugo Roellinger, Bertrand Grébaut (Septime et Clamato – Paris 11e), Maxime Bonnabry-Duval (chef résidence du Refettorio Paris), Walid Sahed (Les Pantins), Chef Simon, Kamal Mouzawak (fondateur de l’ONG Make Food Not War), Antoine Westermann (Le Coq Rico – New York), Viviana Varese, Riccardo Ferrante, Juan & Lucia,  Florent Ciccoli (Le Café du Coin – Paris 11e), Hubert Vergoin (Substrat – Lyon 4e), Hadrien Lavaud (Le Taquin – Bordeaux), Arthur Audibert (L’Alchimiste – Bordeaux) …

Le Refugee Food Festival est une initiative citoyenne créée par Food Sweet Food et soutenue par le HCR, l’Agence des Nations Unies pour les réfugiés.